جمال واناقة من الكروشيه

منتدى محبي الكروشيه يرحب بكم ويدعوكم الى التسجيل في المنتدى


مديرة المنتدى اسيل الاعظمي
جمال واناقة من الكروشيه

منتدى محبي الكروشيه


    كيكة الشوكولاتة

    شاطر
    avatar
    المدير العام

    عدد المساهمات : 22
    نقاط : 64
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 19/02/2011
    العمر : 32
    الموقع : http://crochet.forumieren.com

    كيكة الشوكولاتة

    مُساهمة من طرف المدير العام في الثلاثاء مارس 08, 2011 9:46 am



    *********************************

    لمقادير
    مدة الطهي 30دقيقة

    5 بيضات


    2 كوب سكر



    3/4 كوب لبن – حليب - (ممكن نستخدم لبن خالي الدسم)



    3 كوب دقيق





    3/4 كوب زيت




    كاكاو بودرة

    فانيليا + 3 - 4 ملعقة صغيرة باكنج بودر



    مقادير صوص الشوكلاتة

    250 غرام شيكولاتة طبخ خام





    2 ملعقة سكر

    1 ملعقة زبدة





    1 ملعقة نشاء

    2 كوب لبن (حليب)


    الطريقة

    طريقة عمل صوص الشيكولاتة: قالب الشيكولاتة (حوالي 250 جرام) + 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة زبدة + 1 ملعقة نشاء + 2 كوب لبن.

    .1

    نضع جميع الخليط على النار حتى يصبح سائل.

    .2

    طريقة عمل الكيكة: نضرب البيض مع الفانيليا (ممكن نستخدم الخلاط الكهربائي).

    .3

    نخلط الدقيق مع الباكنج بودر في صحن منفصل.

    .4

    نضيف السكر والزيت إلى البيض ونخلطه.

    .5

    نصب خليط البيض على الدقيق ونخلطه بملعقة خشب حتى يتماسك القوام، نضيف الكاكاو حتى يعطي الخليط اللون المطلوب.

    .6

    ندهن صينية زيت ونرشها دقيق ونصب الخليط وتوضع في الفرن 30 دقيقة.

    .7

    لا نفتح الفرن قبل مرور30 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة.

    .8

    بعد 30 دقيقة نفتح الفرن ونغرس سكين فى المنتصف، إذا خرجت نظيفة معناها أن الكيكة استوت.

    .9

    نخرج
    الكيكة ونصب عليها صوص الشيكولاتة ونتركها لتبرد ثم تقطع (إذا كانت الكيكة
    ساخنة يصب صوص الشيكولاتة وهو بارد أو العكس وبالهناء والشفاء
    [/size]

    أميرة الدعوة

    عدد المساهمات : 4
    نقاط : 4
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 08/03/2011
    العمر : 36

    رد: كيكة الشوكولاتة

    مُساهمة من طرف أميرة الدعوة في الثلاثاء مارس 08, 2011 8:31 pm

    ما شاء الله
    تحفففففففففففففففففففففففففففففة
    اللهم صل على محمد

    الافوكاتو سمسمه

    عدد المساهمات : 2
    نقاط : 2
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 08/03/2011
    العمر : 31

    رد: كيكة الشوكولاتة

    مُساهمة من طرف الافوكاتو سمسمه في الثلاثاء مارس 08, 2011 8:51 pm

    تسلم ايدك
    شكلها تحفه كان نفسى اعملها لخطيبى بكرة لكن للاسف عندة برد وكحه
    بس ان شاء الله لما اخف انا وهو هنعملها
    avatar
    المدير العام

    عدد المساهمات : 22
    نقاط : 64
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 19/02/2011
    العمر : 32
    الموقع : http://crochet.forumieren.com

    رد: كيكة الشوكولاتة

    مُساهمة من طرف المدير العام في الأربعاء مارس 09, 2011 10:05 am

    سلامتكم وتعملوها بالهنا والشفا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 21, 2018 1:22 am